Wir möchten mit unseren Schokoladen die folgenden Menschen ansprechen:
Die zotter Schokoladen Manufaktur ist ein 1999 gegründeter Hersteller von biologisch und fair produzierter Schokolade mit Sitz in der Ortschaft Bergl der steirischen Gemeinde Riegersburg Vorgängerin war die 1987 gegründete Zotter Konditorei.
Rund 300 Tonnen biologischer Kakaobohnen und 150 Tonnen Kakaobutter werden dort mit ca. 400 weitere Bio-Zutaten jährlich zu über 400 Sorten Schokolade, Pralinen, Trinkschokolade und weiteren Schokoladenprodukten veredelt. Zotter ist ein Bean-to-Bar-Hersteller, der die Schokolade von der Kakaobohne weg selbst herstellt. Knapp die Hälfte des Umsatzes erzielt das österreichische Unternehmen mit über 4000 Vertriebsstellen im weltweiten Ausland.
Milka ist für mich keine Konkurrenz. Ich könnte nie eine so billige Schokolade machen - aber ich kann eine bessere machen.
Wir gründeten diese Firma mit dem Wissen, dass wir biologisch und Faire Produkte anbieten möchten. Seit 2004 ist Zotter Vertragspartner von Fair-Trade, dass heißt das wir nur Produkte kaufen die festgesetzte soziale und ökologische Kriterien erfüllen. Dies war und ist die Vision unseres Gründers Josef Zotter.